La Encantaria de las Cinco Villas

Descripción

En La Encantaria trabajamos con el mejor género tanto de Aragón como de Navarra, al ser nuestra comarca de las Cinco Villas fronteriza entre los dos antiguos reinos.
Aunamos en nuestra carta lo mejor de las dos huertas y procuramos trabajar en la medida de lo posible con la filosofía del “Kilómetro 0”, que no es otra que la de tratar de consumir siempre los mejores productos de la zona y localidades colindantes.

Se pueden disfrutar en nuestras cartas y menús las mieles más naturales, los huevos más frescos, las carnes más impresionantes como pueden ser el cordero de Sádaba, la Bioternera de Biota, los prestigiosos arroces de nuestra cooperativa, los delicados vinos de nuestra comarca.

Nuestra cocina, basada en una fusión entre la tradicional y la moderna, no deja indiferente a nadie.