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Son muchos y numerosos platos los que tenemos en nuestras cartas para deleitar su paladar, pero sobresalen en nuestra extensa carta las especialidades en carnes rojas. Siempre tiernas, jugosas, frescas, ricas …… en su punto.
Le apetecería quizás un abanico de entrecot de carne roja a la mostaza antigua, o un solomillo de carne roja braseado al aceite de oliva y sal maldon, o tal vez un ….. rabo de toro bien hecho?. Restaurante LA LONJA de Tordesillas Restaurante LA LONJA de Tordesillas Restaurante LA LONJA de Tordesillas También se encuentra entre las especialidades del Restaurante La Lonja de Tordesillas los productos seleccionados cada día que el mar nos dé. Porque en Castilla el pescado se hace muy bien.
En nuestro restaurante puede encontrar desde un blanco, suave y tierno lomo de bacalao braseado con tomatitos y ajetes tiernos, hasta nuestro ya famoso arroz caldoso con bogavante o bacalao al pil-pil que atrae no solo a las gentes de Valladolid y toda Castilla, sino a cuantos gustan de la buena mesa.