La Cepa

Descripción

Una base de productos frescos y de temporada, varias gotas de cariño, un punto de delicadeza y grandes dosis de pasión. Todo ello, acompañado de un esmerado y cuidado servicio.
Este es nuestro secreto; nuestra receta estrella con la que damos forma a todos nuestros platos.

Y con ella queremos sorprenderte dando a conocer lo mejor de nuestra tierra; y es que en Estella somos muy afortunados.

Contamos con una rica y variada huerta donde las verduras alcanzan la excelencia y las legumbres protagonizan sabrosos platos de cuchara. Las carnes tienen un valor añadido en nuestra zona como el cordero y la ternera de Navarra y no podemos pasar por alto el gorrín de Tierra Estella, nuestra especialidad. La proximidad al Cantábrico nos brinda los mejores y más delicados pescados y, como colofón, una dulce y equilibrada despedida con exquisitos y elaborados postres.