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Los productos de primerísima calidad, trabajados con el esmero e ilusión de todo nuestro equipo crean momentos especiales cada día".
Tenemos una gran variedad de entrantes y en temporada disponemos de productos de huerta propia como las berenjenas rellenas de marisco, judias verdes salteadas con jamón, tomates rellenos de salpicón de mariscos o alcachofas naturales.
Nuestra carne de vacuno procede totalmente de animales pertenecientes a la Indicación Geográfica Protegida Carne de La Sierra del Guadarrama.
La base de nuestros asados de cordero y cochinillo proceden de los alrededores de El Escorial.