Restaurante El Mirador de Atienza

Descripción

En nuestro restaurante puedes degustar desde la cocina tradicional castellana con el tradicional cordero o cabrito asado de la zona, como la cocina actual e innovadora de El Mirador con exquisitos platos como perdiz de campo en dos cocciones o lomitos de corzo.

Nuestra sala de estilo castellano tiene un espectacular ventanal que crea un mirador a los campos y montes de Atienza.

En la carta puedes encontrar nuestros elaborados platos, entre ellos:
Solomillo de pato al Pedro Ximenez con salsa de manzana.
Lomitos de corzo con salsa de bayas del bosque.
Perdiz de campo en dos cocciones muslitos y alas estofados y supremas a la plancha, con puré estofado de verduras y salsa de oporto.