Restaurante Villa de Santillana

Descripción

Es todo un clásico de la gastronomía que siempre está de moda, ofrece una cocina tradicional de mercado cimentada en la calidad de las materias primas locales.
Su variada y amplia carta es objeto de deseo de los paladares más exquisitos, está llena de platos entre los que destacan sus maravillosas rabas de chipirón, chuletas de ternera o buey, lechazo de Castilla, puerros al horno rellenos de jamón ibérico y pescados del día, rodaballo, lubina o merluza al estilo Villa, arroces cremosos y por supuesto, los espectaculares productos de temporada como las alcachofas naturales con jamón y setas.