Braseria La Cabaña

Descripción

La inspiración de nuestra receta en el postre más demandado surgió de la elaboración artesanal del pan y las posibilidades que admite para ser combinado con dulce o salado.

En cuanto a la receta o inspiración para nuestras mejores carnes no está solo en el ingrediente principal sino en el manejo de la parrilla y el tipo de combustible a utilizar; muy importante saber manejar las brasas y que ningún día será igual que el siguiente según la temperatura del aire,la cantidad del mismo y la calidad de la leña y el acero.

Y en el arroz la inspiración se basa en la cocina doméstica.