Restaurante Comosapiens

Descripción

Hemos recuperado y rehabilitado un antiguo pajar del siglo XIX donde situamos nuestro restaurante con un amplio comedor con aire acondicionado, arropados por la piedra y la madera con la que en su día, se hizo uno de los "mejores pajares del pueblo", como así nos relatan algunos mayores de Atapuerca.

Además contamos con una terraza y comedor exterior.

Todo ello diseñado con la idea de proporcionar un rato agradable a aquellos que se acerquen a degustar nuestra cocina, o hacer un alto en el camino de Santiago, en el que nos ubicamos...

En nuestros menús apostamos por productos de la zona y de nuestra huerta. Productos de la comarca : alubias de Ibeas, Queso de Arlanzón, embutidos, verduras que proceden del entorno cercano, creando sinergias con productores de nuestros pueblos más cercanos.

En Comosapiens apostamos por la calidad, la sencillez y el producto, en un entorno rural apacible y con "sabores de verdad " a veces olvidados...os esperamos.