Restaurante La Farfalla

Descripción

Cuando encontramos este encantador lugar en Carboneras comenzamos a construir nuestro sueño. La ubicación estaba un poco escondida, pero en un lugar encantador. A 50 metros del mar ubicado en una plaza con palmeras, sin tráfico, gran terraza con vistas al mar y con un aspecto pintoresco. Creamos un ambiente relajado y romántico con mesas de madera, luz de velas y buena música.
Para completar nuestro sueño, tuvimos que crear comida increíble. Nuestro objetivo principal es mostrar a las personas que los alimentos vegetarianos también pueden ser alimentos deliciosos que sean más saludables y una bendición para el medio ambiente. Queremos deshacernos de las ideas típicas que algunas personas tienen sobre la comida vegetariana. Hemos creado platos vegetarianos que son tan buenos que incluso un carnívoro inveterado se sorprenderá.
Pero también servimos platos de carne y pescado. Un hermoso carpaccio de salmón noruego, deliciosos pinchos de pollo, kofta, pizzas italianas originales enteramente hechas a mano con pescado o lasaña carne o verdura.
Nuestros platos están preparados con especias de Marruecos, Israel, Italia e Irán. Todo esto combinado con la influencia española y holandesa. Ensaladas frescas con un mínimo de 9 ingredientes diferentes y un tamaño que no encontrarás en ningún otro lado.
Por supuesto, todos los platos van acompañados de buenos vinos de España o Italia, cerveza fría, refrescos, cócteles o zumos.