Enoturismo Bodega Cerrón

Descripción

Denominación de origen Jumilla.

Los vinos de Bodega Cerron se elaboran con uvas orgánicas de nuestra bodega de una sola finca en el pueblo de Fuente Alamo, en el sureste de España.
Los primeros viñedos de Bodega Cerron tomaron posesión de la familia en 1895, desde que seguimos las prácticas agrícolas tradicionales basadas en el respeto por la naturaleza y el medio ambiente.
Un siglo después, en 1995, esto llevó a que la bodega lograra una de las primeras certificaciones orgánicas otorgadas en España.
Los viñedos están situados entre 800 y 850 metros sobre el nivel del mar, donde el terreno está compuesto por una estructura de suelo muy homogénea y óptima para la producción de vino.
Creemos en la vinificación integrada con el medio ambiente y respetuosa con el ciclo natural de producción del suelo. Por este motivo, a lo largo de estos años, hemos seguido prácticas agrícolas y vinícolas basadas en:
• Agricultura ecológica
• Bajos rendimientos
• cosecha manual
• levaduras silvestres