Enoturismo Bodegas Amador García

Descripción

La naturaleza ha dotado el entorno sobre el que se levanta la bodega de envidiables carcaterístocas para el cultivo de la vid, También ha forjado el espirítu de esta bodega, fundada en 1969, y de una familia que mima estas tierras privilegiadas.

Bodegas Amador García ofrece una familia de vinos ricos en esencias y tradidicón con las técnicas más modernas y adecuadas para la elaboración de los mismo.

Los viñedos están situados en una zona privilegiada, con un micorclima particular al estar enclavada entre la sierra de Cantabria y el río Ebro.

La Sierra de Cantabria protege los viñedos de las influencias cantábricas, confiriendo un carácter mediterraneo. Las variedades predominantes son el Tempranillo, Garnacha. Mazuelo y Viura.

El vino, después del paso por los depósitos donde ha sufrido procesos de fermentación, dormita en la panza de las barricas de roble que ensamblan sus gustois y aromas con los matices frutales aportados por la uva, en ese estado permanecerá al menos 12 meses.

El silencio y la paciencia lo envejecen en barricas de roble francés, lo redondean. El último paso culmina en el botellero, un proceso dilatado y paciente que reafirma su fidelidad a la tradición y la calidad.