Granja Cantagrullas

Descripción

Nuestros quesos son elaborados artesanalmente con leche cruda de oveja. Son quesos de coagulación láctica y de fermentaciones mixtas: quesos madurados con mohos en superficie, pastas blandas, cortezas lavadas, quesos frescos y tiernos y otros con especias exclusivas.
El resultado
Nuestra producción es pequeña, y nuestros quesos están siendo muy bien recibidos. Ofrecemos quesos muy diferentes a los tradicionales de la región, tanto en su sabor, como en sus aromas, texturas y formatos.