Quesería Larreako Gazta

Descripción

En Barrundia, Álava, entre la Sierra de Elguea y el Aldaia, se encuentra el pueblo de Larrea, el lugar idóneo para que nuestras ovejas disfruten durante todo el año de unos buenos pastos para poder elaborar nuestro producto: LARREAKO GAZTA - PASCUAL.

Larreako Gazta es un queso de pastor con Denominación de Origen Protegido IDIAZABAL elaborado con leche cruda de oveja de raza latxa y con cuajo natural.