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Las casas Valimón, valoradas con la máxima puntuación de 5 estrellas verdes, están situadas en el valle del mismo nombre en la confluencia de los arroyos Valimón y Valdecascón junto a la Nacional 203, Km. 8,800 que va desde Quintanilla de Onésimo a Cuellar.
Ocupan un antiguo caserío construído en los siglos XVII y XVIII, hoy restaurado. Se ha conservado la estructura exterior, en piedra de sillería, cal y canto y se ha remodelado el interior adaptándolo a las necesidades actuales.
Situado en un entorno privilegiado, rodeado de tierras de labor, pastos y bosques, el visitante podrá disfrutar de paseos entre campos de trigo, viñedos y pinares alejado del mundanal ruido.